Ноябрь, 2012
Пицца против суши или куда пойти сегодня вечером?

Ни для кого не секрет, что одним из любимых мест времяпровождения современных харьковчан, является торгово-развлекательный центр «Караван», расположенный по улице Героев Труда 7. Забавно, но приезжая туда, с четкой целью шопинга, вы обязательно потратите деньги где-нибудь еще. Например, оставив кругленькую сумму в ресторане «Мафия», который расположился в западном крыле гипермаркета. Позиционируя себя как ресторан итальянской и японской кухни, почитающий семейные ценности, «Мафия» борется за свое место под солнцем, рекламируя себя везде, где только можно.

Пицца против суши или куда пойти сегодня вечером?

Вот и мы с любимым человеком решили не проходить мимо такого заведения, поэтому зашли туда перекусить и отдохнуть. Вот, что мы заметили и к каким выводам пришли:

Экстерьер

Выдержанный и незаметный внешний вид ресторана. Сказать по правде, если бы не реклама и раскрученный бренд, то большинство посетителей просто проходили бы мимо, даже не соизволив, ознакомиться с меню и интерьером зала. На входе, обычно, пара улыбающихся официантов и охранник, который скорее вас рассмешит, а не напугает. Мы оказались не из «трусливых», поэтому смело зашли внутрь.

Интерьер

Здесь дела обстоят намного лучше, так как столы с высокими и уютными диванчиками, расположенные друг напротив друга, вдоль прохода, заметны и привлекают внимание еще при входе в ресторан. Посетителям, ценящим свое личное пространство, они точно приглянутся, поскольку будут напоминать им «открытую VIP-зону». А вот публичным людям с широкой душой там не комфортно, так как будет создаваться впечатление, что они пируют в вагоне-ресторане. В любом случае, ощутить все прелести данного зала, вы сможете, если курите, поскольку этот зал для курящих. Если вы не курите, то вам лучше пройти немного дальше в зал для не курящих. Он значительно просторнее и его дизайн уже больше напоминает итальянскую классику. Открытая кухня, расположенная в северной части зала, создает домашнюю атмосферу и подчеркивает девиз семейного ресторана. С другой стороны, если вы пришли сюда, чтобы уединиться и поразмыслить о грядущем, то сделать это будет не просто, поскольку постоянный шум, доносящийся из кухни, и взгляды из столиков напротив, не дадут вам спокойно принять заведомо важное решение.

Кухня

Как уже отмечалось, ресторан «Мафия» может вам предложить как итальянскую, так и японскую кухню. Давайте рассмотрим поподробнее каждую из них.

Итальянская кухня ресторана славится своей метровой пиццей. И, действительно, за 120 гривен вам принесут стандартную пиццу с ветчиной и помидорами под названием «Мафия Маранцано» весом в 1 кг и длинной почти в метр, от чего вы будете в восторге, пока ее не попробуете, так как, уже через 10 минут ее края будут настолько сухие, что их не возможно будет даже разломать руками. В придачу, вы получите бесплатный графин вина или холодного чая. Если вы большой фанат пиццы, то вы будете довольны ассортиментом, так как вам представится возможность выбрать из двадцати разных видов пиццы. Вы сможете найти пиццу с морепродуктами, например, пицца с оригинальным названием «Коза Ностра», стоимостью в 75 гривен и весом в 330 граммов. Пиццу с куриной грудкой и перцем чили, под названием «Полло», за 65 гривен и весом 450 граммов и многое другое. Но итальянская кухня это ведь не только пицца, а еще и паста. По своей сути, паста – это обычные макароны или спагетти с добавлением мясных или рыбных ингредиентов и приправ. Но только истинные фанаты еще добавят, что это, изготовленные вручную, узконарезанные домашние макароны с добавлением души и «капли пота» итальянского шеф-повара. Стоимость такого блюда в данном ресторане будет составлять не более 60 грн. Горячие блюда данной кухни представлены тоже в широком ассортименте, например, стоит отметить «Лосось гриль» за 89 гривен, за эти деньги вы получите красиво поджаренный 250 граммовый стейк из лосося с украшениями. А также прекрасным выбором за 65 гривен будет запеченная половинка цыпленка, фаршированная грибами с шафрановым соусом, под названием «цыпленок Палермо».

Пицца против суши или куда пойти сегодня вечером?

Если вы предпочитаете японскую кухню, то здесь есть, где разгуляться. Изобилие всевозможных роллов  и суш, не обделят даже самых требовательных «сушиманов». Хотя придраться есть всегда к чему, например, роллы заворачивают не всегда аккуратно и по мере их употребления, они разваливаются. Имеется прекрасный выбор суши-сетов, от 69 до 329 гривен, в ассортименте от 18 до 55 штук. Заказав один из них, вы получите графин вина или чая в подарок и возможность прекрасно провести время со своим спутником или спутницей.

Бизнес-ланч здесь можно заказать за 49 грн, это средняя цена по городу. Причем вам предоставляется возможность выбора четырех блюд из четырех категорий, как из японской кухни, так и из итальянской.

Музыка

Итальянский ресторан – итальянская музыка. Звук внутри заведения не громкий и не отвлекает от трапезы. Конечно, если вы не переносите эмоциональную натуру итальянских творений, то вам стоит задуматься, не будут ли вас раздражать аудиозаписи таких музыкантов, как Eros Ramazzotti и Adriano Celentano.

Публика

Контингент посетителей самый разный, от студентов заказывающих пиццу на шестерых, до одиночек с бокалом шампанского, что может немного отпугнуть VIP-персон от посещения данного заведения.

Средний чек

Отведав кухни ресторана «Мафия», мы получили чек на сумму 159 гривен, заказав из японской кухни «Кунсей-сет» и оставив еще 10 гривен на чай официанту.

Реальность

Стоит отметить и реальные отзывы посетителей:

Мария - 

Я люблю отдыхать в «Мафии», однако отметила не самую лучшую тенденцию – ухудшилось обслуживание: далеко не все официанты знают названия и составы блюд, а также не всегда подходят по звоночку

Татьяна - 

Были с друзьями в «Мафии». Заказывали сет и пиццу. Официанты и обслуживание, конечно, не фонтан: влажные полотенца не принесли, официантка не могла четко объяснить состав блюда, заказ и счёт вообще ждали долго. В следующий раз пойдем в другое место.

Анатолий - 

Были с компанией, оказалось, что кухня – вкусная, официанты достаточно легко говорят на английском, а метровая пицца – сытная, к тому же был какой-то «комплимент от шеф-повара», что именно – не помню, но сам факт «комплимента» – приятен)

Вывод

Вердикт положительный. Несмотря на некоторые отзывы в интернете, ресторан «Мафия» остается одним из посещаемых и престижных заведений в ТРЦ «Караван», который действительно можно посещать как студентам, молодым парам, так и  семьям с детьми. Здесь каждый найдет что-то свое, если готов долго ждать обслуживания и чека.